Baies et fruits sauvages comestibles
Compl. Titre  Reconnaître, cueillir, cuisiner
Auteurs   Schneider, Christine (Auteur)
Boghossian, Manuel (Traducteur)
Stieglitz, Daniel (Illustrateur)
Edition  Delachaux et Niestlé : Paris , 2013
Collection   Guide Delachaux et Niestlé
Collation   95 p.
Illustration   ill. en coul., couv. ill. en coul.
Format   19 cm
ISBN   978-2-603-01891-0
Prix   12.9 €
Langue d'édition   français
Langue d'origine   allemand
Sujets   Nature
Jardins, potagers et plantes
Catégories   Documentaires
Thèmes   Doc "Sciences de la Nature et Techniques"
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Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
Cernay la Ville 00014072 SN - Nat / 502.1 SCHAdulte / Disponible
Notes : Que ce soit dans les zones rurales ou semi-rurales, et même dans les espaces urbains, de nombreuses variétés de fruits et de baies sont à portée de main, tout au long de l'année, pour qui sait les reconnaître. Ce petit guide permet de s'y retrouver facilement, afin d'être au bon endroit au bon moment. Des recettes, conseils culinaires et méthodes de conservation sont proposés en grand nombre et décrits avec précision.